Vegan yaşam tarzını benimseyenlerin uğrak noktası haline gelen İzmir, sağlıklı ve lezzetli yemek seçenekleri sunan pek çok mekâna ev sahipliği yapıyor. İşte İzmir’de mutlaka deneyimlemeniz gereken vegan mekanlar:
Yolky Kitchen: Sağlıklı Lezzet Durağı
Yolky Kitchen, kahvaltı tabakları, leziz tostları ve ekmek üstü spesiyalleri ile hem göze hem damağa hitap eden bir mekân. Sağlıklı beslenmeyi sevenlerin favorisi haline gelen bu kafe, özellikle taze brioche ekmekleri ile hazırlanan egg burgerleri ile ünlü. Organik smoothie’leri ve aromatik kahveleri de müdavimlerini kendine bağlayan detaylardan. Vegan ve glütensiz tatlı seçenekleriyle de öne çıkan Yolky Kitchen’da keyifli bir mola vermeyi unutmayın.
Adres: Kültür Mah. Ümran Baradan Sok. No:1387 No:4/A Konak/İzmir
Vegan Lezzetlerin Adresi: Yaya Raw Healthy Food ve Tyke Vegan Kafe
Alaçatı’dan sonra Alsancak şubesi ile adından söz ettiren Yaya Raw Healthy Food, glütensiz ve rafine şekersiz ürünleriyle dikkat çekiyor. Burada birbirinden renkli çiğ atıştırmalıklar ve sağlıklı tatlıları deneyebilirsiniz. Kahvaltı ve salata seçenekleri de hem doyurucu hem de lezzetli. Bir smoothie içmek için bile uğramaya değer!
Adres: Kültür Mah. 1383. Sok. No:7/A Konak/İzmir
Tyke Vegan Kafe ise 2017’den bu yana tamamen vegan menüsüyle hizmet veriyor. Menüsünde falafelden fellah köftesine, vegan baklavadan cupcake’e kadar birçok seçenek mevcut. Ayrıca vegan yoğurtla yapılan ayranları da oldukça popüler. Vegan olmasanız da bu şirin kafeye uğrayıp özel tatlarını deneyebilirsiniz.
Adres: Alsancak Mah. 1460. Sok. No:28 Konak/İzmir
Alsancak’ın Diğer Sevilen Vegan Mekânları
Cute Gastro Pub, vegan burgerden tantuniye, lahmacundan pizzaya kadar geniş bir menüye sahip. Özellikle nohut unuyla yapılan makarnaları ve falafel dürümleri beğeniliyor. Yaşam Vegan Kafe ise İskender’den kokoreçe kadar vegan yorumlarıyla dikkat çekiyor. Burada tiramisu, nugget ve sosisli sandviç gibi popüler vegan ürünleri bulabilirsiniz. Ayrıca küçük market kısmında vegan tereyağı, burger köftesi ve sosis gibi ürünlerin satışı da yapılıyor.
Adres: Alsancak Mah. 1484. Sok. No:8A Konak/İzmir
