İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası ve Konak Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen Temel Barista Kursu, gençlerin meslek edinmesine katkı sağlamak amacıyla tamamlandı. Ne eğitimde ne de istihdamda olan 18-30 yaş aralığındaki gençlere yönelik olarak düzenlenen eğitim programı, özel olarak tasarlanmış mobil araçta gerçekleştirildi. Toros Sosyal Tesisleri ve İzmir Saat Kulesi önüne park edilen tam donanımlı barista eğitim aracında, kursiyerler üç gün boyunca kahve yapımının inceliklerini öğrendi.
Kahvenin Sanatını Öğrendiler
Kurs kapsamında, kahvenin tarihçesi, çekirdek türleri, işleme yöntemleri ve içeceğe dönüşüm süreci gibi birçok temel konu detaylı şekilde ele alındı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası eğitmenlerinden Ercan Turan tarafından verilen eğitimler, toplamda 20 saatlik bir program halinde iki grup şeklinde düzenlendi. Kursiyerler, kahve hazırlama tekniklerinden sunum ve servis detaylarına kadar kapsamlı bir eğitim alarak barista mesleğine adım attı.
Eğitim sürecini başarıyla tamamlayan gençlere katılım belgeleri verilirken, programın özellikle kadın kursiyerlerden yoğun ilgi gördüğü belirtildi.
Başkan Mutlu: Eğitimler Artarak Devam Edecek
Konak Belediye Başkanı Nilüfer Çınarlı Mutlu, kursiyerlerin meslek sahibi olmasına katkı sağlamaktan büyük mutluluk duyduklarını belirterek, “Gençlerin kendilerini geliştirmelerine ve baristalık mesleğine adım atmalarına destek olmaya devam edeceğiz. Özellikle kadın kursiyerlerimizin yoğun katılım göstermesi bizi çok mutlu etti. Meslek Fabrikamızla iş birliği yaparak Konak’ın farklı noktalarında yeni eğitim programları açmayı hedefliyoruz” dedi.
