İzmir Büyükşehir Belediyesi, gençlerin mesleki becerilerini geliştirmek ve istihdam olanaklarını artırmak amacıyla hayata geçirdiği Mobil Barista Otobüsü ile kahve hazırlama ve sunum eğitimleri sunuyor. 15-30 yaş arası gençlere yönelik ücretsiz eğitimler, yoğun ilgi görüyor. Projenin ilk durağı olan Bornova Aşık Veysel Gençlik Merkezi’nde başlayan eğitimler, ikinci durağı Çiğli Gençlik Merkezi’nde devam edecek.
Kahve Dünyasına İlk Adım: Hızlandırılmış Eğitim
Mobil Barista Otobüsü, gençlere kahve hazırlama tekniklerinden sunum detaylarına kadar kapsamlı bir eğitim fırsatı sağlıyor. 12 saatlik eğitim programı boyunca katılımcılar, kahve çeşitlerini tanıma, doğru demleme yöntemleri ve etkili sunum tekniklerini öğrenme imkânı buluyor. Bu eğitimle gençler, barista olarak meslek hayatlarına adım atarken iş dünyasında rekabet avantajı kazanıyor.
Bornova’da gerçekleştirilen ilk eğitimde 30 katılımcıya dört farklı atölyede temel barista bilgileri sunuldu. Eğitime katılan gençlerden biri olan Mihrimah Aktop, “Gastronomi öğrencisiyim, bu kurs bana hem eğitimimde hem de iş hayatımda önemli bir katkı sağlayacak” dedi. Diğer katılımcılar da kursun kendilerine meslek hayatlarında sağlam bir temel oluşturduğunu belirterek memnuniyetlerini dile getirdi.
