Bornova Belediyesi, ilçe genelinde vatandaşların sağlıklı ve hijyenik gıdaya erişimini sağlamak amacıyla fırın denetimlerini sürdürüyor. Belediye Başkanı Ömer Eşki, kızı Asya Tuna ile birlikte denetimlere katılarak sahada yapılan kontrolleri bizzat inceledi. Doğanlar, Mevlana, Naldöken ve Yunus Emre mahallelerinde gerçekleştirilen denetimlerde toplam 19 fırın mercek altına alındı. Üretim standartları, ruhsat durumları ve hijyen koşulları denetlenirken, kurallara uymayan işletmelere cezai işlem uygulandı.
104 Fırın Denetlendi, Kurallara Uymayanlara Yaptırım Uygulandı
Son iki aydır devam eden denetimlerin beşincisi gerçekleştirilirken, bu süre zarfında toplam 104 fırında inceleme yapıldı. Ekmek gramajları, üretim alanlarının hijyen durumu ve iş yeri ruhsatları titizlikle kontrol edilirken, eksiklik tespit edilen işletmelere ilgili mevzuat kapsamında cezai işlem uygulandı. Hijyen kurallarına aykırı durumlar ise İl Tarım Müdürlüğü’ne bildirildi.
Denetimleri bizzat yöneten Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, çalışmalarda şeffaf ve adil bir yaklaşım sergilendiğini belirterek, denetimlerin ilçe genelinde kararlılıkla devam edeceğini vurguladı. Sabahın erken saatlerinde başlayan denetimlerin vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak adına büyük önem taşıdığını ifade eden Başkan Eşki, belediye ekiplerinin Bornovalılar için gece gündüz çalışmaya devam ettiğini belirtti.
Başkan Eşki: "Halkımızın Sağlığı İçin Kararlıyız"
Başkan Ömer Eşki, denetimler sırasında yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
"Bornova halkının sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması en büyük önceliğimizdir. Sabah saat 04.00’te başlayan mesaimizde Doğanlar, Mevlana, Naldöken ve Yunus Emre mahallelerindeki fırınları denetledik. Kurallara uyan işletmeleri teşvik ederken, hijyen standartlarına uymayan işletmeler hakkında gerekli işlemleri uyguluyoruz. Esnafımızın sağlıklı üretim yapması için rehberlik ediyor, halkımızın gıda güvenliğini en üst düzeyde korumaya devam ediyoruz."
Başkan Eşki’nin kızı Asya Tuna’nın da tatil sürecinde denetimlere katılması, vatandaşlar tarafından takdirle karşılandı. Genç yaşta toplum sağlığına yönelik farkındalık kazanması açısından önemli bir deneyim yaşayan Asya Tuna, babasına destek olarak denetim sürecini yakından gözlemledi.
