Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründe hile yapan firmaları ve ürünleri açıklamaya devam ediyor. Bakanlığın son yayımladığı listede, Türkiye genelinde vatandaşlara en çok at, eşek ve domuz eti yediren firmalar ve iller belirlenirken, İzmir’de bazı köfte ürünlerinden eşek eti tespit edildi.
Gıdada Hile Alarmı: At, Eşek ve Domuz Eti Yaygınlaşıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimler, tüketicilere sunulan gıda ürünlerinde ciddi hileler olduğunu ortaya koydu. Bakanlık tarafından yayımlanan rapora göre, birçok bölgede kıymalı börekten hamburger köftesine kadar geniş bir yelpazede çeşitli ürünlere at, eşek ve domuz eti karıştırıldığı belirlendi. Özellikle dana sucuk, kıyma, döner ve Adana kebap gibi ürünlerde tüketiciye hayvan türüyle ilgili yanlış bilgi verilerek aldatıldığı görüldü.
Rapor, kıymalı böreklerde at ve eşek eti tespit edildiğini, dana diye satılan sucuklardan domuz eti çıktığını, hamburger köftelerinde tek tırnaklı hayvan (at veya eşek) eti bulunduğunu, Adana kebap ve İzmir köfte gibi ürünlere de bu etlerin karıştırıldığını ortaya koydu. Gıda sahtekârlığının boyutları, vatandaşların sağlık ve güvenliğini tehdit edecek seviyelere ulaştı.
Vatandaşı Kandıran Firmalar ve İller Açıklandı
Bakanlık, yaptığı açıklamada en çok hile yapılan illeri de duyurdu. Vatandaşlara en sık at, eşek ve domuz eti yediren şehirler arasında İstanbul, İzmir, Adana ve Ankara öne çıktı. Denetimlerde, kırmızı et yerine tek tırnaklı hayvan etlerinin kullanıldığı birçok firma tespit edildi. Özellikle İzmir’deki bazı işletmelerin köftelerinde eşek eti bulunduğu rapor edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür hilelerin takipçisi olacaklarını ve denetimlerin artarak devam edeceğini vurguladı. Vatandaşların gıda satın alırken dikkatli olması, güvenilir markaları tercih etmesi ve şüpheli durumlarda ilgili birimlere ihbarda bulunması istendi.
