Buca Belediyesi, ilçenin simgesi haline gelen razakı üzümüne coğrafi işaret tescili kazandırmak için Ege Üniversitesi ile ortak bir proje başlattı. Bu çalışma, razakı üzümünün genetik özelliklerini koruyarak hem yerel tarımı desteklemeyi hem de Buca’nın agro turizm potansiyelini artırmayı hedefliyor.
Razakı Üzümüne Bilimsel İnceleme
Buca Belediyesi, razakı üzümünü coğrafi işaretle tescillemek amacıyla Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü ile iş birliği yaparak kapsamlı bir araştırma süreci başlattı. Proje kapsamında, uzman bir ekip Buca’daki bağlarda saha çalışmaları gerçekleştiriyor. Bu çalışmalar sırasında üzüm bitkisinin tüm özellikleri incelenerek ürünün genetik yapısı detaylı bir şekilde kayıt altına alınıyor. Coğrafi işaret tescili alındığında, razakı üzümü yalnızca tarımsal üretimde değil, aynı zamanda Buca’nın tanıtımında da önemli bir rol oynayacak.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Ahmet Altındişli, projenin önemine dikkat çekerek, “Yerel çeşitler, genetik zenginlik açısından altın değerindedir. Buca razakısının coğrafi işaret almasıyla, hem ekonomik bir kazanç sağlanacak hem de bu genetik miras gelecek nesillere aktarılacak. Coğrafi işaret, Buca razakısının kalitesini uluslararası pazarda garanti altına alacak bir belge niteliğinde olacak” dedi.
Buca İçin Markalaşma Adımı
Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, bu tescil çalışmasının yalnızca tarımsal bir adım olmadığını, aynı zamanda Buca’nın ekonomik ve kültürel kimliği için de bir dönüm noktası olduğunu belirtti. Duman, “Buca’nın bereketli toprakları güçlü bir tarımsal geçmişe sahip. Bu projeyle hem üreticilerimize destek olmayı hem de ilçemizi agro turizm alanında öncü bir konuma getirmeyi amaçlıyoruz. Coğrafi işaretle, razakı üzümünün genetik yapısını koruyarak bu kültürel mirası gelecek nesillere taşımış olacağız” dedi.
